深入挖掘全球创作者的感性与思维的《ISSUE》。成为新的灵感起点。在《ISSUE #16》中，通过采访主要在社交媒体上发布咖啡相关内容的Kenta和Kou.，探讨他们发布内容的背景和想法。
作为经理想要创造的环境
大学时代，因偶然看到招聘广告而开始的兼职工作，使Kenta迷上了咖啡。目前，他在以福冈为中心的全国7家店铺中担任〈FUK COFFEE〉的经理，并继续作为咖啡师活跃在现场。他每天怀着怎样的想法面对咖啡呢。
“我想，大家可能认为‘餐饮业是站立工作，很辛苦’，但我努力创造一个包括员工在内都能愉快工作的环境。”与其说是经理的角色艰难，不如说每天愉快地工作更为重要。
员工之间的良好关系，以及以20多岁为主的员工们的强烈上进心，也是〈FUK COFFEE〉的魅力之一。营业后经常聚在一起进行联合练习，有些店铺还会计划全体员工的旅行。
因社交媒体的发布而到店的顾客也不少。为了向这样的顾客提供超出预期的服务，努力不懈。开发新的甜品菜单，准备符合各种需求的咖啡，如与甜品搭配的咖啡或单独享用的咖啡，以及营造舒适的空间。从空间营造的角度来看，员工们也特别注意。
摄影与咖啡的亲和性
目前，Kenta主要在Instagram上从各种视角发布咖啡的照片。起初对摄影并不熟悉，但契机是新冠疫情。在无法轻松外出的情况下，为了让无法直接到店的顾客以及全国的咖啡爱好者“轻松享受咖啡”，他开始认真制作照片和视频内容。
特别是在发布的内容中，最引人注目的是拿铁艺术的照片。在国际比赛等大型比赛中，预选中常有照片评选。为了突出设计，从正上方拍摄，注意光线反射和进入的程度，以及是否有多余的东西拍入，展示方式非常讲究。为了比赛，还购买了〈Canon〉相机。
然而，令人惊讶的是，大多数社交媒体的发布都是用〈iPhone〉拍摄的。
“顾客多用iPhone拍摄，所以我尽量调整环境”，他说，实际上有很多顾客来找他，希望“同样拍摄”。
可以轻松向全国发布信息，并成为顾客亲自到店的动机的社交媒体发布。实际上，想要品尝同样的咖啡和空间的顾客的愿望成为了来店的契机，为了让他们体验超出预期的体验，也在努力开发新菜单和提高服务质量。由此循环产生的一杯咖啡，必定会为我们带来充实的时光。
“咖啡不仅是味道和香气，还可以通过视觉享受”，正如他所说，将咖啡留在照片和视频中是有意义的。虽然强烈感受到通过照片分享咖啡的魅力，但他也坦诚地表示，“希望在温暖、美味的状态下享用咖啡，所以拍摄也要适度享受咖啡”。
因偶然看到招聘广告而开始的咖啡店兼职工作，如今作为经理活跃的Kenta。可以说，他是通过咖啡与摄影相遇的人之一。
INFORMATION
在大学期间因在咖啡店兼职而开始追求成为咖啡师。在拿铁艺术世界大赛“FREE POUR LATTE ART GRAND PRIX”中获得最佳16和32。目前，作为〈FUK COFFEE〉的经理，提供旅人们聚集的社区场所，并以激发出行欲望的装置和空间为概念，在福冈、长崎、广岛、大阪开设店铺。
Instagram：＠ken___ken_
深爱咖啡的理疗师
自称为“深爱咖啡的理疗师”的Kou.。在与咖啡无关的完全不同的行业——理疗师工作，同时每天在Instagram上积极发布咖啡相关内容，是什么吸引他如此热爱咖啡？又是什么让他爱上咖啡的呢？
大约10年前，Kou.作为理疗师帮助患者改善身体机能和生活质量，但回顾自己的生活，发现生活质量并不高。于是，他开始认为“在休息日品味咖啡很酷”，购买了咖啡磨豆机和咖啡豆，作为为生活增添色彩的新爱好而与咖啡相遇。
对于Kou.来说，咖啡的魅力在于“豆子的生产、物流、烘焙、咖啡师、饮用者及其他相关人员形成一个圈，共同创造出美味的咖啡”。
然而，他开始在社交媒体上发布的契机却是另有原因。
“像我们这样在医疗或护理领域工作的人，通常会感受到死亡的临近，但在新冠疫情期间，似乎有很多人广泛感受到死亡的恐惧和孤独感”，Kou.说道。在充满阴郁新闻的日子里，外出散心也不容易的新冠疫情期间，他开始思考“即使不出门，在家里也能享受什么？”于是开始发布作为爱好的咖啡内容。
即使在疫情平息的现在，他仍在发布日本罕见的外国器具、拿铁艺术、充满幽默的视频等让所有咖啡爱好者都能享受的内容。
为拍摄咖啡而使用的相机和摄影的魅力
浏览Kou.的社交媒体发布，会看到各种场景下拍摄的咖啡相关照片，仿佛通过屏幕也能感受到浓郁的香气。Kou.因社交媒体发布而开始使用无反光镜相机拍摄。
“起初，照片和视频都用iPhone完成，但稍微伸手购买了无反光镜相机”，Kou.笑着说道，他使用的是在杂志上看到的易于使用的〈CANON EOS Kiss M2〉。
他表示，原本没有使用无反光镜相机，因此仍不太了解设置等，但在“觉得不错”的瞬间按下快门，Kou.的感性创造出深邃的照片。
虽然Kou.只拍摄与咖啡相关的照片，但他对咖啡的真挚热爱是答案。
“如果不是这么喜欢的东西，可能拍不好。拍摄咖啡照片时，我会思考如何传达好的东西，但对咖啡以外的东西不太感兴趣，所以拍不好”，从这句话中，我们窥见了Kou.对咖啡的真诚态度。
即使使用相同的器具和豆子，光线的进入方式和蒸汽的升腾方式也完全不同。这种一次性的特性也是拍摄咖啡的魅力之一。
实际上，Kou.拍摄的照片和视频在国内外引起了许多人的共鸣，并给予了灵感。他是最大限度利用“捕捉瞬间，与人分享”这一摄影价值的人之一。
最近，Kou.表示与咖啡相关的工作请求也在增加。
因寻找爱好而与咖啡相遇，在疫情期间成为传播其魅力的人，通过咖啡与摄影形成了不可分割的关系。摄影的力量不仅在于其本身，还在于作为信息传递媒介的便利性和信息量，以及传播者意图的易于表达等，这些都是许多人不可或缺的力量。
