Cover image by Nobuco
每個人都曾想過要把每天吃的食物拍得更美。其實不需要特殊技術或昂貴設備，只要掌握一些基本技巧，任何人都可以從今天起拍出如同專業攝影師般美麗的食物照片。
這次，我們將介紹簡單易行的拍攝方法和在〈Photoshop〉中的編輯技巧。
善用自然光
自然光是讓食物看起來最美的光源。在窗邊拍攝時，食物會產生自然的陰影，增加立體感。避免直射陽光，利用窗簾或蕾絲過濾的柔和光線。此外，日出和日落前後的「黃金時段」提供特別迷人的光線。
如果使用外接閃光燈，將其反射到牆壁或天花板上，可以產生柔和的光線。
選擇簡單的背景和道具
為了讓食物成為主角，選擇簡單的背景和道具是很重要的。避免過於鮮豔的背景或花俏的餐具，選擇能襯托食物顏色的沉穩色調背景。
例如，白色或淡灰色的背景適合突出食物的顏色。此外，使用道具時，選擇與食物相關或具有故事性的物品會更好。具體例子包括，搭配料理的餐具或將料理的材料放在背景中，能為照片增添深度。
對於義大利麵料理，可以擺放乾燥義大利麵或番茄，而對於鬆餅，則可以添加楓糖漿瓶或漿果，這樣的巧思是有效的。
構圖的巧思
構圖對照片的吸引力有很大影響。作為基本規則，利用「三分割法」可以拍出平衡的照片。將主體放在畫面的中央，而不是將其放在縱橫三等分的線的交點上，這樣可以創造出自然且吸引視線的構圖。
如果想嘗試其他構圖，可以嘗試從上方俯拍的「俯瞰拍攝」，或將料理的一部分特寫，這樣可以拍出聚焦細節的照片。此外，加入人的手可以增添溫暖感和故事性。例如，拍攝手持的杯子蛋糕或用叉子夾取料理的場景，能為照片增添動感，視覺上更具吸引力。
Photoshop（フォトショップ）編輯技巧
為了讓拍攝的照片更加美麗，介紹使用〈Photoshop〉的編輯方法。
- 調整亮度：使用色階調整功能來調整照片的亮度。將暗部調亮，調整整體色調。
- 校正顏色：使用色彩平衡功能，強調暖色系（紅色或黃色），抑制藍色，這樣可以調整成讓料理看起來更美味的色調。
- 增加溫度感：通過添加蒸汽來強調熱騰騰的感覺。創建新圖層，使用雲紋濾鏡繪製蒸汽，調整不透明度。
掌握這些要點，即使是初學者也能拍出專業水準的食物照片。透過日常的練習和創意，拍出美麗的照片。
在cizucu上傳食物照片時，請務必參加「Are You Hungry?」圈子。您可以與拍攝出色食物照片的創作者交流。
