
Cover image by Nobuco
大家都有想过要把每天吃的食物拍得更美丽吧。实际上,即使没有特别的技术或昂贵的设备,只要掌握一些基本的技巧,任何人都可以从今天开始拍出专业般的美丽食物照片。
这次,我们将介绍一些简单易行的拍摄方法和在〈Photoshop〉中的编辑提示。
利用自然光
自然光是使食物看起来最美的光源。在窗边拍摄时,食物会产生自然的阴影,增加立体感。避免直射阳光,利用窗帘或蕾丝透过的柔和光线。此外,日出或日落前后的“黄金时段”提供特别迷人的光线。
使用外置闪光灯时,可以通过反射墙壁或天花板来产生柔和的光线。

Image by Nobuco
选择简单的背景和道具
为了让食物成为主角,选择简单的背景和道具非常重要。避免过于鲜艳的背景和华丽的餐具,选择能够衬托食物颜色的沉稳色调的背景。
例如,白色或淡灰色的背景适合突出食物的颜色。此外,使用道具时,选择与食物相关或具有故事性的物品。具体例子包括,搭配料理的餐具或将料理的材料放置在背景中,这样可以为照片增添深度。
对于意大利面料理,可以放置干面条或西红柿,搭配煎饼则可以放置枫糖浆瓶或浆果,这些小技巧都很有效。

Image by Nobuco
构图技巧
构图对照片的吸引力有很大影响。作为基本规则,利用“三分法”可以拍出平衡的照片。将主体放在画面的中央,而是放在纵横三等分线的交点上,可以产生自然且吸引视线的构图。

Image by yama.
如果想尝试其他构图,可以尝试从上往下拍摄的“俯视拍摄”或将料理的一部分进行特写,以拍摄出细节突出的照片。此外,通过加入人的手,可以增加温暖感和故事性。例如,拍摄手拿着杯子蛋糕或用叉子夹着料理的场景,可以为照片增添动感,视觉上更具吸引力。

Image by Nobuco
Photoshop中的编辑提示
为了让拍摄的照片更加美丽,介绍使用〈Photoshop〉的编辑方法。
- 调整亮度:使用色阶调整功能调整照片的亮度。提亮暗部,调整整体色调。
- 校正颜色:使用色彩平衡功能,强调暖色调(红色或黄色),抑制蓝色。这可以调整为让料理看起来更美味的色调。
- 增加温度感:通过添加蒸汽,强调热菜的热腾腾感。创建新图层,使用云纹滤镜绘制蒸汽,调整不透明度。

Image by Nobuco
掌握这些要点,即使是初学者也可以拍出专业水准的食物照片。通过日常练习和创新,拍摄出美丽的照片。
在cizucu上发布美食照片时,请务必加入圈子“Are You Hungry?”。您可以与拍摄出色美食照片的创作者联系。