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2024.09.07

拍攝、品嚐與享受!什麼是精品咖啡文化? | Focus #202

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封面圖片由 hhhiroooki 提供

大家有聽過「精品咖啡」這個詞嗎?近年來,這個詞在咖啡愛好者中越來越受歡迎。這次,我們以精品咖啡為主題,從拍攝、品嚐、享受三個角度深入探討咖啡文化。

精心製作的一杯咖啡所創造的精品咖啡文化

精品咖啡是一種稍微特別的咖啡。從生產地的氣候、栽培方法、收穫到加工,所有過程都受到管理。此外,經過稱為杯測的味道評價,其品質得到保證。

豐富精品咖啡文化的是那些徹底追求完美的人們所創造的氛圍。為享受一杯咖啡而創造的空間,以及在那裡感受到的氛圍,成為文化的樞紐。

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拍攝咖啡的文化

首先,讓我們思考精品咖啡與攝影的關係。咖啡杯上繪製的拉花藝術、豆子的烘焙場景、時尚的咖啡器具等,充滿視覺魅力。照片不僅捕捉了喝咖啡的樂趣,還捕捉了一杯咖啡的專注所散發出的氛圍。

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一口改變人生

精品咖啡的本質在於其味道。從栽培到萃取,每一杯都由專業人士製作,具有改變人生的力量。一口喝下去,可以讓人思索某個人,這就像是一杯媒介。

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與朋友共享咖啡時光

最後,精品咖啡也扮演著加深人際關係的角色。可以在吧台與咖啡師進行小對話,或與有著獨特喜好的朋友們共度時光。伴隨著咖啡香氣的時間,是讓人忘卻日常壓力的非日常時光。

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咖啡作為共通語言所創造的文化

精品咖啡可以說是一種共通語言。無論去到哪個國家,咖啡愛好者都能以共同的話題熱烈討論。品味方式、豆子的選擇、沖泡方法的講究等,話題不斷。這種共通語言所創造的文化,跨越國界,連結著愛咖啡的人們。

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豐富精品咖啡文化的是那些徹底追求完美的人們所創造的輕鬆文化氛圍。如果附近有一家「其實一直很想去…」的咖啡店,這次機會不妨去看看!