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みなさんは「スペシャルティコーヒー」という言葉を耳にしたことがありますか？近年、コーヒー好きの間で人気を集めているこの言葉。今回は、このスペシャルティコーヒーをテーマに、撮って飲んで楽しむという3つの視点でコーヒーカルチャーについて深掘りしてみましょう。
こだわりの一杯が生み出すスペシャルティコーヒーの文化
スペシャルティコーヒーとは、ほんの少し特別なコーヒー。生産地の気候や栽培方法、収穫、加工の全てが管理されています。さらに、カッピングと呼ばれる味の評価を経て、その品質が保証されるのです。
スペシャルティコーヒーの文化を豊かにしているのは、徹底的にこだわる人々が生み出す空気感です。一杯のコーヒーを楽しむために作られた空間や、そこで感じるバイブスは、カルチャーとしてのハブの役割を果たしています。
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コーヒーを撮るカルチャー
まず、スペシャルティコーヒーと写真の関係について考えてみましょう。コーヒーカップの上に描かれたラテアートや、豆の焙煎風景、おしゃれなコーヒー器具など、視覚的な魅力がいっぱいです。写真は、コーヒーを飲む楽しさだけでなく、一杯へのこだわりからにじみ出るバイブスも捉えます。
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一口飲むと人生が変わる
スペシャルティコーヒーの本質はその味わいにあります。栽培から抽出まで、それぞれのプロフェッショナルによる一杯は人生を変えてしまう力があります。一口飲むことで誰かに想いを馳せられる、例えるなら一杯のメディアです。
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仲間と楽しむコーヒータイム
最後に、スペシャルティコーヒーは人々との繋がりを深める役割も果たします。カウンター越しにバリスタとスモールトークを楽しんだり、こだわりを持つ癖強な仲間たちとのひと時を過ごすこともできます。コーヒーの香りと共に過ごす時間は、日常のストレスを忘れさせる日常の中の非日常の時間です。
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コーヒーという共通言語が生むカルチャーへ
スペシャルティコーヒーは一種の共通言語とも言えます。どこの国に行っても、コーヒーラバーたちは共通の話題で盛り上がることができます。味わい方や豆の選び方、淹れ方のこだわりなど、話題は尽きません。この共通言語が生むカルチャーは、国境を越え、コーヒーを愛する人々を繋げています。
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スペシャルティコーヒーの文化を豊かにしているのは、徹底的にこだわる人々が生み出すカジュアルな文化の空気感です。ぜひ、近くの「実は気になっていた…」というコーヒーショップがあれば、この機会に訪れてみてください！
