Photo de couverture par rino
Dans la photographie culinaire, «萌え断» désigne une technique consistant à capturer de belles coupes transversales des ingrédients pour des photos éclatantes. Ce terme a commencé à se populariser vers 2016 et est encore largement utilisé sur de nombreux réseaux sociaux, tant par les professionnels que par les créateurs amateurs pour photographier des plats et des desserts.
Dans cet article, nous vous présentons des points et techniques simples pour réussir vos photos «萌え断».
Composition pour mettre en valeur le charme du «萌え断»
Photo par saciiiko
La base pour prendre des photos «萌え断» est de souligner la coupe transversale du sujet. Approchez-vous du sujet et coupez-le audacieusement au centre. Il est important de prêter attention à la texture de la coupe et au contraste des couleurs.
En simplifiant l'arrière-plan, la beauté de la coupe est davantage mise en valeur. De plus, en photographiant sous un angle oblique, vous pouvez créer une impression de tridimensionnalité et souligner les détails fins de la coupe.
Ajouter de la vivacité avec la lumière et l'ombre
Photo par 本気のくまにゃん
En utilisant la lumière naturelle, vous pouvez accentuer la vivacité des photos «萌え断». Choisissez un endroit avec une lumière douce, comme près d'une fenêtre ou à l'extérieur à l'ombre.
En ajustant l'incidence de la lumière et en ajoutant des ombres au sujet, vous pouvez créer une impression de tridimensionnalité et exprimer une coupe transversale plus nette et attrayante. Photographier à contre-jour est recommandé car cela rend la coupe translucide et accentue la texture des ingrédients.
Plats recommandés pour viser le «萌え断»
Photo par marusuke
Choisir des plats adaptés aux photos «萌え断» peut également influencer le résultat de vos photos. Les sandwichs colorés, les desserts et les fruits sont particulièrement recommandés. Pour les sandwichs, une coupe transversale bien garnie est idéale. En superposant des légumes colorés, des fruits et du fromage à la crème, vous pouvez viser un «萌え断» encore plus beau.
Photo par 素人カメラマン
Pour les desserts, les roulés, les cheesecakes, les sandwiches aux fruits ou les daifuku sont recommandés. La texture moelleuse et les couleurs vives de la crème ressortent à la coupe. Pour les fruits, choisissez ceux avec des coupes distinctives comme le kiwi ou la fraise pour des photos intéressantes.
En choisissant soigneusement vos plats, vous pouvez maximiser le charme du «萌え断».
