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Saveur Umami

Un tazón de arroz cubierto con natto, un plato japonés tradicional
@poteton18ぽ

ぽて

Un bloque de tofu cubierto con jengibre y escamas de bonito al lado de una botella de salsa de soya y palillos
はななは

はなな

Sopa de miso en un tazón rojo con cebollines tofu y champiñones visibles
はななは

はなな

Un tazón de arroz blanco cubierto con natto
@yuseiY

Yusei

Carne fresca y verduras dispuestas en una olla caliente
@naosamiy

yslab

Sopa de miso con varios ingredientes en un tazón rojo
@naosamiy

yslab

Plato de pescado a la parrilla con champiñones
erikoe

eriko

Arroz al vapor con ingredientes en un tazón de metal
@kenstockk

kenstock

Hongo shiitake seco cocinándose en una olla con palillos
DragonOneD

DragonOne

Ciruelas encurtidas con hojas de shiso en un pequeño plato
manbo-photom

manbo-photo

Tazones de copos de bonito seco, champiñones shiitake secos, pescado seco y alga sobre una estera tejida
DragonOneD

DragonOne

Un delicioso tazón de erizo de mar sobre arroz blanco decorado con wasabi
S.Yasu PhotoS

S.Yasu Photo

Ciruelas encurtidas servidas en un cuenco negro con hojas de shiso
manbo-photom

manbo-photo