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2024.09.08

Der Herbst der Genüsse ist da! Fotografiere die Herbstleckereien | Focus #292

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Cover photo by chiety

Der September beginnt, die Hitze des Sommers lässt nach und es wird kühler. Die Jahreszeit, die als „Herbst der Genüsse“ bekannt ist, beginnt, und das Posten von Fotos von Gerichten auf sozialen Netzwerken ist mittlerweile ein Teil des Alltags.

Wenn Sie an Herbst denken, welche Lebensmittel fallen Ihnen ein? Dieses Mal stellen wir Ihnen Fotos von Lebensmitteln vor, die auf cizucu gepostet wurden und den Herbst perfekt einfangen! Sie wecken nicht nur Ihren Appetit, sondern geben Ihnen auch Inspiration für die Fotografie.
Wenn Sie schon dabei sind, möchten Sie nicht ein Bild aufnehmen, das die Köstlichkeit des Gerichts vermittelt?

Kastanien

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Photo by Giostudio

Wenn man an Herbst denkt, fällt einem sofort „Kastanien“ ein, oder? Von heißen Kastanien, die auf dem Markt verkauft werden, über geschälte Kastanien in Convenience-Stores bis hin zu Kastanienreis und Mont Blanc sieht man sie in vielen Formen. Achten Sie beim Fotografieren von Kastanien besonders auf die Lichtreflexion, um ein gutes Bild zu erhalten.

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Photo by 素人カメラマン

Süßkartoffeln

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Photo by 本気のくまにゃん

Süßkartoffeln sind ebenfalls ein typischer Herbstgeschmack. Die Kontraste zwischen der violetten Schale und dem gelben Inneren von gebackenen Süßkartoffeln lassen Fotos hervorstechen. Wenn Dampf oder der Sirup der gebackenen Süßkartoffel sichtbar wird, entsteht sofort ein appetitliches Gefühl, das Sie einfangen sollten. Auch Gerichte wie Karamellisierte Süßkartoffeln oder Tempura, die lebendige Farben zeigen, sind als Motiv zu empfehlen.

Pilze (Shiitake, Matsutake usw.)

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Photo by DragonOne

Pilze wie Shiitake, die starken Geschmack und Aroma entfalten, und Matsutake, der als König der Herbstgeschmäcker gilt, sind im Herbst unverzichtbar. Da sie eine unauffällige braune Farbe haben, ist beim Fotografieren Geschick gefragt. Verwenden Sie natürliches Licht oder Makrofunktionen, um die Textur und Farbnuancen hervorzuheben, oder fügen Sie helle Farben im Hintergrund oder als Requisiten hinzu, um Kontraste zu schaffen.

Lachs & Kaviar

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Photo by 素人カメラマン

Der Herbst, wenn Lachse flussaufwärts schwimmen, um zu laichen, gilt als ihre Saison. Neben ihrem köstlichen Geschmack sind das leuchtend orangefarbene Fleisch und der juwelenartige rote Glanz des Kaviars ein garantierter Hingucker auf Fotos. Achten Sie auf Lichtreflexionen, um die Textur hervorzuheben.

Herbstfrüchte (Äpfel, Kaki, Birnen)

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Photo by fkyh

Die farbenfrohen Früchte, die den Herbst schmücken. Besonders Äpfel, Kaki und Birnen, die im Herbst Saison haben, sollten in ihrer saftigen Pracht eingefangen werden. Wenn Sie die Früchte im Ganzen fotografieren, wählen Sie einen einfachen Hintergrund, um die Farben hervorzuheben.

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Photo by ムームー38

Um die Früchte schön zu präsentieren, gestalten Sie auch das Umfeld kreativ. Schneiden Sie die Früchte, um die Schnittflächen zu zeigen, oder kombinieren Sie mehrere Früchte, um ein harmonisches Farbgleichgewicht zu schaffen, das visuell ansprechende Fotos ergibt. Ergänzende Farben wie Grün oder Weiß tragen zur Gesamtbalance bei.