Cover photo by ⋆* 粋 -sui- ⋆*
Vielen Dank für die zahlreichen Beiträge zur kürzlich beendeten Hashtag-Kampagne 〈#meal〉.
Die Hashtag-Kampagne, die anlässlich des Herbstes der kulinarischen Genüsse stattfand, brachte eine Vielzahl von Werken hervor, die das Thema Essen aus verschiedenen Blickwinkeln erfassen!
Wir werden einige der Werke, die während der Kampagne gesammelt wurden, vorstellen und präsentieren.
Editor’s Choice #meal
Photo by にこにこあきさん
にこにこあきさん
Ein Lächeln bringender Bagna Cauda
Gemüse in gewürztem Okara versteckt
Frisches Gemüse und köstliche Sauce
Der Star einer fröhlichen Party
cizucu Redaktion
Ein Foto von Bagna Cauda. Ein italienisches Gericht, bei dem Gemüse in eine einzigartige Sauce getaucht wird. Die bunten Gemüsesorten machen es auch optisch ansprechend.
Photo by Jang Kumi
Jang Kumi
Reisopfer für die Götter
cizucu Redaktion
In der japanischen Küche haben oft alle Zutaten eine Bedeutung. Besonders die Speisen, die für Feste in Schreinen zubereitet werden, sind oft mit großer Sorgfalt ausgewählt. Diese Kultur, jedem Gericht eine Bedeutung zu geben, ist auch heute noch in unserem Leben tief verwurzelt, wie bei Neujahrsgerichten oder dem ersten Essen eines Babys.
Photo by Mayumi
Mayumi
Nishinari Motsu Food Tour 🍽️
cizucu Redaktion
Ein Foto von Motsuyaki, das wahrscheinlich an einem Straßenstand gekauft wurde. Im Gegensatz zu den heiligen Gerichten zuvor ist dieses Gericht vielen von uns vertraut. Warum erscheinen diese herzhaften, an Straßenständen gekauften Eintöpfe so verlockend und schmecken so gut?
Zum Abschluss
Wie fanden Sie es?
Neben den großen Kategorien wie japanische, westliche und chinesische Küche gibt es auch Speisen zu Festen oder Gerichte, die als Übergangsriten eine große Bedeutung haben. Oder auch die Unterschiede, die durch die Situation entstehen, wie z.B. eine Tasse Instantnudeln, die auf einem Campingplatz oder auf dem Gipfel eines Berges ganz anders schmeckt. Die Ansätze sind vielfältig.
Wenn man das tägliche Essen als eine Gelegenheit zum Fotografieren betrachtet, kann man vielleicht unerwartete Entdeckungen machen.
Bitte posten Sie weiterhin Ihre Essensfotos mit dem Tag 〈#meal〉!
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