커피 드리퍼와 추출 준비가 된 커피 가루

「そして僕は、コーヒー屋になった」 今年の夏頃にうつ病と診断され、 逃げるように会社を退社した。 何が根本的な理由かは分からず、 ひたすらダメな自分を責めた。 疲れた。 好きだったコーヒーや カフェとは距離ができた。 ある日の病院帰り、よく通っていたカフェ が近かったため、躊躇いながらも 車を走らせた。 「いらっしゃいませ」 そこにはいつも優しく迎え入れてくれる 店主がいた。 「久しぶりですね、お忙しいみたいで」 何気ない一言だったと思う。 店主の優しく包み込むような声で 溜め込んでた気持ちや涙が 溢れそうになった。 涙を我慢し、コーヒーを注文した。 「お待たせしました」 運ばれてきたコーヒーの赤く透き通った 存在感、漂うフルーティーな 香りに魅せられ直ぐに口元へと運んだ。 「おいしい…治った」 傍から見たら、ただの変な 独り言だったかもしれない。 実は、うつ病から起因したと思われる 味覚障害も患っていた。 だからこの時の私は、色んな思いが頭中を駆け巡っていた。 救われたんだ。そう思った。 こんな嘘みたいな奇跡な話は 心の奥底に眠らせるべきだったと思う。 今だから言える。本当に救われたんだ。 店主にはいつか話せる時が来たらいいな。 月日が経ち、様々なご縁の中で 僕は、コーヒー屋になった。 接客や慣れない業務に日々奮闘している。 私はいつか自分のコーヒー屋を経営したいと考えている。 「僕が救われたように、誰かを救いたい」 そんな立派なことは言えないが、 コーヒーを飲んでる時間や空間を幸せと 思って頂けるお店にしたい。 そんな中で誰かの些細な救いになれてたら とても嬉しいと思う。 壮絶だった2023年。 この年を僕は絶対に忘れない。

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커피 드리퍼와 추출 준비가 된 커피 가루

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커피 드리퍼와 갈아진 커피가 나무 테이블 위에 놓여 있다
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테이블 위의 드리퍼와 컵이 있는 커피 추출 설정
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투명 용기에 담긴 로스트 커피 원두의 클로즈업
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커피 필터와 분쇄된 커피가 있는 추출 장치
ぽて

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커피 필터에 분쇄된 커피가 있는 드리퍼
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커피 원두를 분쇄기로 붓는 모습
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커피를 준비하는 드리퍼와 필터의 클로즈업
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나무 테이블 위의 커피 추출 장비가 있는 오버헤드 뷰 드리퍼 주전자와 커피 원두 봉지가 보임
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커피 추출 장비가 있는 테이블의 위에서 본 모습
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커피 로스팅 매장의 내부로 커피 원두가 담긴 자루 나무 서랍 로스팅 기계와 간단한 조명이 있습니다
Aya

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나무 테이블 위의 유리 커피 카라페와 주전자 세팅
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질감이 있는 표면에 흩어져 있는 커피 원두의 클로즈업
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커피 서버, 드리퍼, 밀크 피쳐가 포함된 다양한 커피 추출 장비가 놓인 나무 테이블
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김이 나는 드리퍼에서 커피를 추출하는 모습
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테이블 위의 커피 드리퍼와 저울
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커피가 필터 커피에 붓고 있는 이미지
wagahaiha chitta

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필터에 담긴 커피 가루
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드리퍼와 유리 서버가 있는 커피 추출 설정
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빈티지 커피 그라인더에 담긴 볶은 커피콩이 있는 쟁반
Sochigraph

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테이블 위의 커피 추출 기구 장면
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